Sanclodio 2022

Un vino que expresa las particularidades del Valle del Avia

FICHA TÉCNICA

. Bodega: Sanclodio

. Marca: Sanclodio

. D.O.: Ribeiro (Galicia, España)

. Tipo: Blanco

. Grado: 13,5%

. Variedades: treixadura, godello, loureira, albariño

CATA

. Vista: amarillo oro con reflejos limón de intensidad media

. Nariz: es complejo, frutal y fresco. Intensidad aromática media

. Boca: fresco, sabroso, amplios matices y final largo. Buena estructura que aporta la treixadura (variedad principal) y en el pase de boca aparece el carácter afrutado, floral y complejo que notamos en nariz

. Temperatura de servicio: se recomienda servir entre 10 y 12º

. Consumo óptimo: 2 ó 3 años si se conserva en buenas condiciones

. Maridaje: armoniza con todo tipo de pescados y mariscos, arroces, carnes blancas y sushi

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

. Ubicación: Fincas situadas en el Valle del Avia, Gomariz, Concello de Leiro (Ourense)

. Descripción: terreno granítico en socalcos

. Superficie: 9,6 Hectáreas en total

. Edad: viñedos plantados a partir del año 2002

. Clima: confluencia de climas Atlántico y Mediterráneo

. Cosecha: vendimia manual en cajas de 18 kilos

. Vinificación: despalillado, prensa neumática con bajo rendimiento en beneficio de la calidad, desfangado a 15ºC y fermentación tradicional controlada a 16ºC

. Envejecimiento: crianza sobre lías y posterior maduración en depósitos de acero con removido periódico.

. Se espera que evolucione bien a medio plazo madurando sus cualidades en botella

RECONOCIMIENTOS

. Sanclodio 2023: Medalla de Oro+ Guía Paadin 2025

. Sanclodio 2023: Mejor Vino DO Ribeiro 2024

. Sanclodio 2022: 91 puntos Guía Vinos Gourmets 2024

. Sanclodio 2021: 92 puntos Guía Vivir el Vino 2023

. Sanclodio 2016: 90 puntos Robert Parker

. Sanclodio 2015: Tempranillo de gran oro. XI edición de tempranillos al mundo. Organizado por la FEAE y la AGE.

. Sanclodio 2011: Bacchus de Plata

. Sanclodio 2011: 92 puntos Guía Peñín

. Sanclodio 2009: 91 puntos Robert Parker